God jord gir god lønnsomhet
Økt lønnsomhet og bedre bærekraft for gulrotbonden på Frosta
Meny
Lukk
Helge har fått til mye med moderne dyrkingsmetoder. I tunellene produserer han fem ganger så mye som på vanlig friland. Tunellene skaper et varmt, kontrollert miljø hvor han kan styre luftgjennomstrømningen. Drivhuseffekten gjør at bærene modner tidligere, og kombinert med mye sol og lange sommerdager blir smaken fantastisk.
"Det er viktig med optimalisert vekst – jo mer man kan hente ut av planten, jo mindre blir fotavtrykket!"
- Helge Bonden
Tunellene beskytter også mot regn og dårlig vær, så bærene holder seg friske lenger og tåler transport bedre. For arbeiderne er det også en fordel - de kan stå oppreist i tunellene i stedet for å måtte bøye seg som ved vanlig dyrking.
Helge har valgt mange miljøvennlige løsninger. Vannpumpene drives av solceller, og sensorer sørger for at plantene får akkurat den mengden vann og gjødsel de trenger. Ved å dyrke i torv unngår han mange plantesykdommer, og nyttedyr tar seg av skadedyrene - så han slipper å bruke mye sprøytemidler.
Jordbærdyrkingen i Sande viser hvordan man kan kombinere innovasjon og bærekraft på en smart måte. Helge har store planer for fremtiden: plukkeroboter, nye jordbærsorter, enda mer miljøvennlige dyrkingsmaterialer og flere sensorer som kan måle hva plantene trenger. Målet er å bli enda mer effektiv og miljøvennlig samtidig.
